2 Açlığa Son
Restoranlara sürdürülebilirlik kılavuzu
Metro Türkiye, ‘Sürdürülebilir Restoran Kılavuzu’nu yayınladı. Sektör uzmanlarının da katılımıyla hazırlanan kılavuzda sürdürülebilir restoran standardı tanımlanıyor.
Stanford Sürdürülebilirlik Okulu ile iklim sorununa çözüm arayacak
Dünyanın en prestijli üniversitelerinden Stanford'da 70 yıl sonra ilk kez bir fakülte olan Sürdürülebilirlik Okulu açıldı.
Rapor
193 milyon insan akut gıda güvensizliği yaşıyor
Birleşmiş Milletler'in (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Roma merkezli kuruluşları FAO ile WFP (Dünya Gıda Programı), Avrupa Birliği (AB) ve çeşitli sivil toplum kuruluşlarının oluşturduğu Gıda Krizine Karşı Küresel Ağ (GNAFC) yıllık raporunu açıkladı. ‘2022 Küresel Gıda Krizi’ başlıklı rapora göre; çatışmalar, aşırı hava koşulları ve Covid-19 salgınının ekonomik etkileri gibi sebeplerle, 2021'de 53…
İklim krizine tohum fotoğraflarıyla dikkat çekiyor
Kendisini ‘tohum gözlemcisi’ olarak tanımlayan Lalehan Uysal, iklim krizinde en önemli eksikliğin farkındalık olduğunu belirtiyor.
Rapor
Yenilenebilir enerjiye geçiş hızı üçe katlanmalı
Birleşmiş Milletler Genel Sekreteri António Guterres, yeni BM iklim raporunda bilim insanlarının belirttiği üzere 2010-2019 yılları arasında zararlı karbon emisyonlarının insanlık tarihinde görülmemiş oranda arttığını, bunun da dünyanın felakete doğru ‘hızla ilerlediğinin’ kanıtı olduğunu vurguladı. Guterres, Hükümetler Arası İklim Değişikliği Paneli’nin (IPCC) raporuyla ilgili olarak yaptığı açık…
Rapor
Plastik tarımı tehdit ediyor
Birleşmiş Milletler (BM) Tarım ve Gıda Örgütü’nün (FAO) Aralık ayında yayınladığı rapora göre; tarım yapılan topraklara nüfuz eden plastik kirliliği, gıda güvenliği, insan sağlığı ve çevre için tehdit oluşturuyor. Topraktaki bu kirliliğin, okyanuslardaki plastik kirliliğinden daha fazla olduğu düşünülüyor. FAO, toprakların okyanuslardan daha fazla mikroplastik kirliliği içerdiğini ve her yıl gıda-…
Gıda hizmeti sektörleri için israfı azaltma rehberi
Gıda israfı ile mücadele zamanımızın en büyük küresel zorluklarından biri. Sadece Türkiye'de her yıl 19 milyon ton gıda çöpe atılırken, bu oran Avrupa Birliği ülkelerinde 88 milyon tonu buluyor. Gıda israfının önemli bir bölümü gıda hizmetlerini oluşturan ve ‘HoReCa’ sektörü diye adlandırılan otel, restoran ve diğer toplu tüketim yerlerinde oluşuyor. Bu kapsamda, gıda israfı ile beraberinde HoReCa…
Almanya yenilenebilir enerjide hedef büyüttü
Almanya Hükümeti, 2022 yılı için rüzgâr ve fotovoltaik güneş enerjisi santralleri kurulumlarının artırılması kararı aldı. Yeni kararla 2022’de öngörülen fotovoltaik güneş enerjisi kapasitesi 1.9 GW’tan 6 GW’a çıkarılacak.
Kirli hava bebekleri tehlikeye atıyor
Amerika’da yapılan bir araştırmaya göre; hava kirliliğinin etkileri yüzünden geçen yıl dünya genelinde yarım milyon bebek hayatını kaybetti. Hava kirliliği, dünyada en sık görülen ölüm nedenleri arasında dördüncü sırada.
Yaban hayvanları doğadan koparılmamalı
Türkiye ve dünyada bilimsel kurallar ve doğayı koruma ilkelerinden uzak, ticari kaygının öne çıktığı hayvanat bahçelerinin sayısı artıyor. Doğal Hayatı Koruma Derneği yaptığı açıklamada, yaban hayvanlarının doğadan alınıp, hayvanat bahçelerinde gösteri amaçlı kullanımına izin verilmemesi gerektiğini vurguladı.
Dünyanın ilk sıfır karbon futbolcusu Murat Demiral
Juventuslu Türk futbolcu Melih Demiral dünyanın ilk sıfır karbon futbolcusu oldu.
Temiz hava 11 bin kişiye can olacak
Temiz Hava ve Enerji Üzerine Araştırmalar Merkezi’nin (CREA) son raporuna göre; Avrupa'da giderek daha temiz hale gelen havanın etkisiyle ölüm sayılarında 11 bine yakın düşüş bekleniyor