Küresel Isınmaya Karşı ‘Akdeniz Diyeti’ Önerisi

24.01.2009 Milliyet

AVRUPA’NIN en çok kırmızı et tüketilen ülkelerinden biri olan Almanya’da Federal Çevre Ajansı (UBA) yetkilileri halka, küresel ısınmayla mücadeleye katkı amacıyla sebze ve meyve ağırlıklı Akdeniz diyetini benimseme çağrısında bulundu.

Dünya genelindeki toplam karbon salınımının beşte birinden fazlasına kırmızı et üretiminin neden olduğunu hatırlatan UBA Başkanı Andreas Troge, bir günde tükettiği kalorinin yüzde 40’ını kırmızı etten alan Alman halkına “sadece pazar günleri kırmızı et yemeyi” tavsiye etti. Troge, bu şekilde dünyayı bekleyen felaketin önüne geçilmesi için katkıda bulunulabileceğini vurguladı.

http://www.milliyet.com.tr/Yasam/HaberDetay.aspx?aType=HaberDetay&Kategori=yasam&KategoriID=5&ArticleID=1050975&Date=24.01.2009&b=Kuresel%20isinmaya%20%20karsi%20Akdeniz%20diyeti%20onerisi&ver=65