01 Mart 2011 Ntvmsnbc
Yazdığı kitaplar için "Eğer yemek yiyorsanız mutlaka okumalısınız" yorumu yapılan Michael Pollan'dan öneriler...
New York Times'ın en çok satan kitaplar listesinde yer alan "Gıdaları savunurken" adlı kitap tüm yeme alışkanlıklarımızı sorgulamamıza neden oluyor. Yazar Michael Pollan, aslında tüm kitabı üç cümlede özetliyor: "Yemek ye... Çok fazla yeme... Yediklerinin çoğu sebze olsun"
Aslında çok basit ve net. Pollan'ın diğer tavsiyeleri ise şöyle;
- Kendi dedenin, ninenin yemediği, tanımadığı, bilmediği hiçbir şeyi yeme...
- Kökü olmayan hiçbir şeyi yeme...
- Şu gıda ürünlerinden uzak dur:
a) Sana tanıdık gelmeyen
b) Telaffuz etmesi mümkün olmayan
c) 5 rakamdan fazla sayı içeren
d) Yüksek miktarda mısır şurubu içeren
- Gıda için daha çok harca, daha az ye...
- Yemek pişir...
- Yapabiliyorsan kendi yiyeceklerini kendin üret...
- Süpermarketlerden olabildiğince çabuk çık...
Haberin detayına ulaşmak için tıklayınız
Avrupalı çiftçilerin geniş çaplı protestolarına ve bu eylemlerin altında yatan nedenlere kısa bir...
NASA'nın PACE görevi, mikroskobik bitki yaşamını ve partikülleri uzaydan izleyerek, Dünya'nın iklim...
Atlantik Körfezi Akıntısı, dünya iklim sisteminde ısıyı dağıtan önemli bir akıntı ve şu anda 1600...
Kentsel biyolojik çeşitliliğe fayda sağlayan yeşil çatıların mantarla zenginleştirilen toprakla iyi...
2040'a kadar sera gazı emisyonlarını %90 azaltmayı hedefleyen AB, iklim değişikliğiyle küresel öncü...
SHURA Enerji Dönüşümü Merkezi'nin ‘Ulaştırma Sektörü Dönüşümü: Elektrikli Araçların Türkiye Dağıtım...
Orman yangınlarına müdahalede önemli yer tutan havuz ve göletlerin sayısı artırılıyor.
Erasmus AI, iklim değişikliğiyle mücadeleye katkı sağlamak amacıyla geliştirilen ve bu alanda ilk...
TSKB, depremden etkilenen firmaların yeşil yatırımlarını desteklemek...
TSKB, Hollanda merkezli bağımsız veri şirketi Equileap tarafından yer...
Çevre için 5 basit öneri
Çevreci yaklaşımlar sayesinde dünyanın daha iyi bir yer halini alması mümkün.
Daha iyi bir dünya için yapay zekâ
Çocuklarımıza daha güzel bir dünya bırakabilmek için teknolojiden nasıl yararlanırız?
Enerji Verimliliği
Enerji verimliliği projelerini destekleyerek dünyanın geleceğine yatırım yapıyoruz.
Kutup ayılarının nesli tükeniyor mu?
Kuzey Kutbu'nda deniz buzlarının hızla erimesi, kutup ayılarının neslinin 80 yıl içinde tükenmesine yol açabilir.
"cevreciyiz.com Türkiye’nin sürdürülebilir bankası TSKB tarafından desteklenmektedir. "
Copyright © 2013