01 Mart 2011 Ntvmsnbc
Yazdığı kitaplar için "Eğer yemek yiyorsanız mutlaka okumalısınız" yorumu yapılan Michael Pollan'dan öneriler...
New York Times'ın en çok satan kitaplar listesinde yer alan "Gıdaları savunurken" adlı kitap tüm yeme alışkanlıklarımızı sorgulamamıza neden oluyor. Yazar Michael Pollan, aslında tüm kitabı üç cümlede özetliyor: "Yemek ye... Çok fazla yeme... Yediklerinin çoğu sebze olsun"
Aslında çok basit ve net. Pollan'ın diğer tavsiyeleri ise şöyle;
- Kendi dedenin, ninenin yemediği, tanımadığı, bilmediği hiçbir şeyi yeme...
- Kökü olmayan hiçbir şeyi yeme...
- Şu gıda ürünlerinden uzak dur:
a) Sana tanıdık gelmeyen
b) Telaffuz etmesi mümkün olmayan
c) 5 rakamdan fazla sayı içeren
d) Yüksek miktarda mısır şurubu içeren
- Gıda için daha çok harca, daha az ye...
- Yemek pişir...
- Yapabiliyorsan kendi yiyeceklerini kendin üret...
- Süpermarketlerden olabildiğince çabuk çık...
Haberin detayına ulaşmak için tıklayınız
COP28’de 60'tan fazla ülke, soğutma sektörünün iklim etkisini azaltmaya yönelik taahhütün altına...
COP28, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi'nin 28. Taraflar Konferansı’nın ilk...
Dünya, iklim değişikliğiyle mücadelede önemli bir adım olması beklenen COP28 İklim Konferansı'na bu...
Konya'da 2.5 milyon yıl öncesine ait 'sirk buzulu' bulundu
Avrupalı çiftçilerin geniş çaplı protestolarına ve bu eylemlerin altında yatan nedenlere kısa bir...
Okyanus ısısı, deniz seviyesi ve buzul kaybı: WMO raporu, 2023'ün iklim rekorlarını nasıl kırdığını...
NASA'nın PACE görevi, mikroskobik bitki yaşamını ve partikülleri uzaydan izleyerek, Dünya'nın iklim...
Atlantik Körfezi Akıntısı, dünya iklim sisteminde ısıyı dağıtan önemli bir akıntı ve şu anda 1600...
Türkiye'de bir ilk olan "İklim Değişikliği Raporlaması Genel Görünüm...
TSKB, 2021’de İklimle Bağlantılı Finansal Beyan Görev Gücü (TCFD) ilk...
Çevre için 5 basit öneri
Çevreci yaklaşımlar sayesinde dünyanın daha iyi bir yer halini alması mümkün.
Daha iyi bir dünya için yapay zekâ
Çocuklarımıza daha güzel bir dünya bırakabilmek için teknolojiden nasıl yararlanırız?
Enerji Verimliliği
Enerji verimliliği projelerini destekleyerek dünyanın geleceğine yatırım yapıyoruz.
Kutup ayılarının nesli tükeniyor mu?
Kuzey Kutbu'nda deniz buzlarının hızla erimesi, kutup ayılarının neslinin 80 yıl içinde tükenmesine yol açabilir.
"cevreciyiz.com Türkiye’nin sürdürülebilir bankası TSKB tarafından desteklenmektedir. "
Copyright © 2013