Yerel Ekolojik Gıda Sistemleri

• Bu haber Bahçeşehir Üniversitesi'nde ’nin tanıtım bülteninden derlenmiştir

  Organik Tarım konusunu geniş kapsamlı ele alan ilk üniversite olan Bahçeşehir Üniversitesi  bu kez de “Yerel, Ekolojik Gıda Sistemleri”nin toplumsal, ekonomik ve ekolojik yönlerini masaya yatırıyor. Bahçeşehir Üniversitesi Çevre Kulübü’nün düzenleyeceği etkinlikte doğa, insan ve hayvanların refahı için yüksek standartları benimseyen, yerel ekonomileri destekleyen ve üretici ile tüketici arasında dolaysız ilişkiyi destekleyen “Yerel ve Ekolojik Gıda Sistemleri”ni üreticiler ve tüketiciler beraber tartışacak.  Kent Bahçeciliği, Balkon Tarımı, “Köyden” ekolojik beslenme gibi alternatif gıda sistemlerinin de masaya yatırılacağı etkinlik 22 Nisan 2011 Cuma günü Bahçeşehir Üniversitesi Beşiktaş Kampüsü’nde gerçekleştirilecek. Saat 13:00’da başlayacak panelde konuşmacılar:

  Yeryüzü Derneği’nden Aytaç Tolga Timur (İstanbul)
  Kibele Kooperatifi’nden Berin Ertürk (Adapazarı)
  Toprak Ana’dan Cem Birder (Çanakkale)
  Slow Food, Fikir Sahibi Damaklar’dan Defne Koryürek
  Bir Başka Gıda Mümkün Girişimi’nden Kadir Dadan (Balıkesir/Ocaklar)
  Bayramiç Yeniköy’den Mustafa Ülgen (Çanakkale)
  Bir Umut Derneği’nden Utkan Yetimoğlu ( İstanbul)

  Tarih: 22 Nisan 2011
  Saat: 13:00
  Yer Bahçeşehir Üniversitesi Beşiktaş Kampüsü. Salon A.203
  Çırağan Caddesi, Beşiktaş / İSTANBUL
  Katılım ücretsiz olup herkese açıktır.